A comienzos de este año, el Liceo Jorge Iribarren Charlín de la comuna de Río Hurtado, región de Coquimbo, fue seleccionado como parte de los 40 nuevos establecimientos que conforman la red de excelencia de Liceos Bicentenario a lo largo del país. Junto al Liceo Politécnico de Ovalle, sólo dos colegios fueron distinguidos en la región.
El Liceo Jorge Iribarren Charlín es un establecimiento técnico rural creado en 1983, que recibe alumnos de diferentes localidades de Río Hurtado, Ovalle y sus alrededores. Es un referente regional en formación técnica agrícola. La implementación de la especialidad Agropecuaria, que en 4arto medio es Dual, ha significado un aporte a la formación de los estudiantes, quienes han logrado insertarse mejor en el mundo laboral.
No sólo la pertinencia de la especialidad le ha dado un sello característico al liceo, sino también su participación en distintos proyectos relacionados con la producción de quinoa.
Desde 2016, con el apoyo del Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas (CEAZA) y el Instituto de Investigaciones Agropecuaria (INIA), docentes de la especialidad y alumnos, introdujeron el cultivo de la quinoa en predios experimentales.
El fortalecimiento de las competencias internas en el liceo sobre el conocimiento de este cereal hizo que acreedores de la única planta en la región que lleva a cabo los procesos de post cosecha de este cultivo, a través del pelado de los granos de quinoa, para eliminar su cáscara.
Además, han efectuado ventas formales de la propia quinoa que se cosecha en el liceo, ya que disponen de iniciación de actividades, como es el caso de empresas de alimentación asociadas a los servicios que ofrece JUNAEB para la realización de pilotos, en raciones de alimentación en colegios de otras regiones; también han distribuido el producto al casino de la Universidad de La Serena e instituciones particulares.
Conoce más del proyecto en el Manual de Cultivo de la Quinoa publicado por el Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas (CEAZA).
Misión del Liceo Jorge Iribarren Charlín:
“Entregar a sus estudiantes una educación académica y técnica de calidad, capacitando en la especialidad Agropecuaria, a través de metodologías de aprendizaje que incentiven a los jóvenes a desarrollar la cualidad de aprender haciendo. Preparar personas íntegras, responsables, competentes y con actitud emprendedora, que los faculte para realizar un proceso formativo a lo largo de su vida” |
